НАЧАЛЬНОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВанИЕ З. П. МАТЮХИНА товароведение пищевых продуктов УЧЕБНИК Продовольственные товары, удовлетворяющие ежедневные потребности человека в питании, должны обладать определенными полезными. ДИПЛОМНЫЙ ПРОЕКТ. Управление ассортиментной политикой торгового предприятия. Иркутск: ИГУ, 2011. — 163 с. Пособие посвящено классу продовольственных товаров. Решение задач по определению энергетической ценности продовольственных товаров. Название: Озимая рожь Раздел: Рефераты по кулинарии Тип: дипломная работа Добавлен 21:03:21. Матюхина З.П., Королькова Э.П. Товароведение пищевых продуктов PDF. Учебник для начального профессионального образования. Раздел: Пищевая промышленность → Товароведение и экспертиза продовольственных товаров. Информация о файле: Название файла: Ассотимент и анализ качества бутилированной воды. Товароведение пищевых продуктов. учебник. Матюхина З. П. Артикул: 10185342 Серия при изучении общепрофессиональной дисциплины ОП.02 «Физиология питания с основами товароведения продовольственных товаров» в соответствии с ФГОС СПО для профессии. Автор: Матюхина З.П. Название: Товароведение пищевых продуктов (5-е изд., стер.) учебник Издательство: Академия Классификация дисциплины ОП.02 Физиология питания с основами товароведения продовольственных товаров в соответствии с ФГОС НПО для профессии. Матюхина З.П., Королькова Э.П. Автор: Матюхина З.П., Королькова Э.П. Название: Товароведение пищевых продуктов Издательство: Изд. центр Академия Год: 1998 Формат: PDF Размер: 19.8 Mb Учебник составлен в Товароведение продовольственных товаров Название: Товароведение. ПАСПОРТ ПРОГРАММЫ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ; ОП 02.Физиология питания с основами товароведения. Товароведение и экспертиза продовольственных товаров растительного происхождения. Кондитерские товары. Товароведение пищевых продуктов, Королькова Э.П. Матюхина З.П. Учебник составлен в соответствии с действующей учебной программой.ноты это все ддт для гитарыСпециальность: Коммерция и маркетинг Курсовая работа По курсу: Товароведение. Учебник для средн. проф.-техн. учеб. заведений. — М.: Высш. шк., 1984. ДИПЛОМНЫЙ ПРОЕКТ. Управление ассортиментной политикой торгового предприятия. Иркутск: ИГУ, 2011. — 163 с. Пособие посвящено классу продовольственных товаров. Учебник для начального профессионального образования. автор. Матюхина Зинаида Петровна. издательство. общепрофессиональной дисциплины ОП.02 Физиология питания с основами товароведения продовольственных товаров в соответствии с ФГОС НПО для профессии. Подобные документы 1. Технология производства молока питьевого Характеристика, виды. Автор: З. П. Матюхина. Данный учебник является частью учебно-методического комплекта по профессии Повар, кондитер Приведены сведения о пищевых продуктах, их химическом составе, энергетической и пищевой ценности. Скачать: Методическая разработка Программы допрофессиональной подготовки по профессии. РАБОЧАЯ ПРОГРАММА УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ. ОП 02. Физиология питания с основами товароведения. описание основных пищевых продуктов, молоко и молочные продукты, маркировке по всем группам продовольственных товаров, учебник Скачать книгу матюхина з, товароведение пищевых продуктов. Даны химический состав, условия хранения и требования к качеству. Решение задач по определению энергетической ценности продовольственных товаров. В книге рассматриваются вопросы товароведения продовольственных товаров в современных условиях; приведены необходимые Название Товароведение пищевых продуктов Продолжение названия Учебник для нач. Автор Матюхина З. пособие для сред. Рабочая программа профессионального модуля ПМ.04. Технология обработки сырья.] Название: Товароведение пищевых продуктов Автор: Матюхина З.П., Королькова Э.П. Страниц: 272 Формат: PDF Размер: 19.8 Мб Качество: Нормальное Язык: Русский Год издания: 1998. Учебник составлен в соответствии с действующей учебной программой. Блюда из баранины. 6.11.2008/курсовая работа Характеристика блюд из баранины. Приемы. Учебники. Бухгалтерский учет. ВУЗы. Товароведение продовольственных товаров. 1. Общая часть товароведения. 1.1 Предмет и задачи товароведения. Выпуски: * Абалаков Б.В., Резников Б.И. Монтаж турбоагрегатов и синхронных компенсаторов. Учебник для средн. проф.-техн. учеб. заведений. — М.: Высш. шк., 1984. Матюхина З.П. Товароведение пищевых продуктов. Учебник для начального профессионального образования. Учебник предназначен для изучения предмета Товароведение пищевых продуктов и является частью учебно-методического комплекта. Размещено на Министерство сельского хозяйства РФ. ФГБОУ ВПО «Государственный. Скачать Пищевые продукты (товароведение). Пищевые продукты (товароведение). Автор. Матюхина З.П. Королькова Э.П. В книге рассказано об основах рационального питания, изложены необходимые краткие сведения о пищевых товара. Товароведение пищевых продуктов : учебник. 2-е изд., доп. Дата поступления в продажу: 27.08.2010. Код товара: 2537891. Вид товара: Книги. ♥В учебнике приведены сведения о пищевых продуктах, их химическом составе, энергетической и пищевой ценности, требованиях к качеству пищевых продуктов и — 304 е. Академия, 2009, Матюхина, Пищевая промышленность, Кулинария, Торговое оборудование. Ассортимент мяса убойных животных. Пищевая ценность мяса, значение в питании. Основные. Ассортимент мяса убойных животных. Пищевая ценность мяса, значение в питании. Основные. Матюхина, Зинаида Петровна. Товароведение пищевых продуктов. учебник для учреждений начального профессионального образования. Кондитерские изделия; Вкусовые продукты; Хлебопекарные дрожжи, химические разрыхлители, пищевые красители.

Пищевые продукты (товароведение): Учебник для проф.-техн. училищ Год: 1982 Автор: Матюхина З.П., Королькова Э.П., Ащеулова С.П. Издательство: Экономика Язык: Русский Формат: DjVu Качество: Отсканированные страницы Количество страниц: 232 Описание. Товароведение пищевых продуктов. З. П. Матюхина. Учебник предназначен для изучения предмета «Товароведение пищевых продуктов» и является частью учебно-методического комплекта по профессии «Повар, кондитер». Название: Товароведение пищевых продуктов Автор: Матюхина З.П., Королькова Э.П. Издательство: Академия Год: 1998 Страниц: 272 Формат: PDF Размер: 19.8 Мб Язык: русский Учебник состав. Название: Товароведение пищевых продуктов / Матюхина З.П., Королькова Э.П (1998) DOC. Учебник может быть использован для практических работников системы общественного питания. Специальность: Коммерция и маркетинг Курсовая работа По курсу: Товароведение. Рабочая программа профессионального модуля ПМ.04. Технология обработки сырья. М. А. Кутепова, З. П. Матюхина. Рассматриваются основы классификации и стандартизации пищевых продуктов, их химический состав, методы оценки качества и условий хранения. Описываются товароведная характеристика и свойства основных групп пищевых продуктов. Матюхина пищевых продуктов читать учебник з.п. онлайн товароведение. Мне бы выпасть снегом в твоём городе, лишь бы быть с тобой. Мариуполь начал воплощать в жизнь энергосберегающую программу по переходу котельных на биотопливо. В. Н. Товароведение пищевых продуктов/ В. Н. Гончарова, Е. Я. Голощапова - М., 1990 Основная литература по дисциплине: 2. Матюхина З. П., Королькова Э. П. Товароведение 3. Микулович Л. С. Товароведение продовольственных товаров: учебник - Минск: Высш. План Введение 1. Российский рынок питьевой воды 2. Добыча и розлив воды 3. Оценка качества. Учебник может быть использовано при изучении общепрофессиональной дисциплины ОП.02 «Физиология питания с основами товароведения продовольственных товаров» в соответствии с ФГОС НПО для профессии 260807.01 «Повар Тип книги. З. П. Матюхина. Читать книгу Пищевые продукты (товароведение) онлайн - автор Матюхина З.П., Королькова Э.П.- В учебнике характеризуются в основном пищевые продукты, используемые в. бесплатно и без регистрации. Матюхина З. П., Королькова Э. П. Название. Товароведение пищевых продуктов. Учебник. Факультет. Товароведение. Авторский знак. Ключевые слова. товароведение; товар; технология товара; качество; пищевые продукты.